최근 완료된 플로리다 대학의 연구 결과가 브라질 아사이베리를 둘러싼 화제에 더해졌습니다. 이 연구는 아사이 열매에 대한 많은 주장을 조사한 최초의 연구 중 하나입니다.
해당 연구에서는 아사이베리 펄프에서 6가지 서로 다른 화학 추출물을 만들었고, 각 추출물은 7가지 농도로 제조되었습니다 창원 곱창 맛집.
적어도 4가지 추출물을 24시간 이상 적용했을 때 수많은 암세포가 죽었습니다. 특정 추출물과 농도에 따라 암세포의 35%에서 86%가 파괴되었습니다.
University of Florida의 식품 및 농업 과학 연구소의 조교수인 Stephen Talcott에 따르면, 이 연구에서는 아사이베리 추출물이 테스트한 백혈병 세포의 최대 86%에서 자멸 반응(세포사멸)을 유발한 것으로 나타났습니다.
그러나 Talcott은 테스트가 인간 테스트 대상이 아닌 암세포 배양에 대해 실행되었다는 점을 지적하면서 결과를 너무 많이 읽지 말라고 경고했습니다.
그래도 결과는 흥미롭습니다. 작년에 브라질산 베리는 미국에서 큰 인기를 끌었습니다. 이는 또한 현재 아사이베리를 포함하는 제품을 생산하는 많은 회사의 관심을 끌었습니다.
하지만 비슷한 연구에서 항산화 성분이 풍부한 다른 과일도 암세포를 죽이는 것으로 나타났습니다.
항산화제는 자유 라디칼로 알려진 불안정한 분자로 인한 손상으로부터 세포를 보호할 수 있는 물질입니다. 자유라디칼 손상은 암의 주요 원인 중 하나로 이론화되어 있습니다. 많은 사람들은 충분한 양의 항산화제가 자유 라디칼과 상호 작용하고 안정화하여 이 과정을 단락시키고 건강한 세포에 가하는 손상을 막을 수 있다고 생각합니다.
전문가들은 항산화제가 인체의 암세포에 어떤 영향을 미치는지에 대해 의견이 분분합니다. 그 이유는 방정식에 고려해야 할 다른 많은 생활 방식 요인 때문입니다.
아사이베리에 대해 많은 일화적인 주장이 제기되었습니다. 그리고 전통적으로 브라질 열대 우림의 인디언들은 음식, 집에서 지붕을 짚고 마시는 것, 설사, 황달, 열병 및 기타 여러 건강 질병에 대한 치료법과 같이 다양한 방식으로 그것을 사용해 왔습니다.
플로리다 대학의 연구는 아사이베리에 대한 일부 주장에서 벗어나 통제된 연구를 진행하는 데 있어서 환영받는 단계입니다.
“많은 주장이 제기되고 있지만 대부분은 과학적으로 테스트되지 않았습니다.”라고 Talcott은 말했습니다. “우리는 이제 막 아사이베리의 복잡성과 건강 증진 효과를 이해하기 시작했습니다.”