우리는 왜 바베큐를 좋아합니까?
모든 진정한 미식가에게 바비큐와 그릴링은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 즉, 음식을 저장하는 것이 더 쉽거나 빠르기 때문에 그렇게 하지 않습니다. 우리는 바비큐가 제공하는 맛과 냄새는 물론 즐거움을 위해 그렇게 합니다. 그릴은 무엇보다도 다재다능합니다. 고기와 생선부터 야채와 과일까지 모든 종류의 음식을 저장할 수 있습니다. 그릴로 음식을 더 쉽게 취급하고 보관하려면 좋은 바비큐 세트도 필요합니다. 바비큐와 함께 음식을 준비하고 준비하는 것은 사교 행사로 변합니다. 우리 손님들은 확실히 바비큐 근처 야외에서 시간을 보내는 것을 선호합니다. 태초부터 불 옆에서 음식을 준비한다는 것은 항상 야외에 모이는 것을 의미했습니다. 오늘날에도 불 주위에서 달콤한 연기 냄새를 맡으며 사교하는 것보다 더 가까운 연관성은 없습니다. 손에 맥주를 들고 테이블에 사랑하는 사람들
웨버 가스 그릴 및 바비큐 세트
우리 모두는 야외 그릴이 석탄, 가스 또는 전기를 사용할 수 있다는 것을 잘 알고 있습니다. 모든 미식가에게 따뜻한 날씨의 도래는 단 한 가지 의미를 갖습니다. 자연 나들이와 바비큐입니다. 친구, 가족과 함께 자연 속에서 야외에서 저녁 식사 또는 점심 식사를 즐겨보세요. 그보다 더 좋은 게 있었나요? 저희 웹 스토어에서는 귀하가 원하는 방식으로 정확하게 그릴을 가져옵니다. 더 많은 인원이 즐길 수 있는 대형 Weber 가스 그릴입니다. 야외 피크닉을 위한 소형의 휴대용 Weber 목재 및 숯불 그릴입니다. 모두를 위한 것. 귀하에게 맞는 바베큐를 찾을 수 있도록 노력하겠습니다. 당신과 당신의 손님을 위해 맛있는 음식을 준비하는 최고의 바비큐입니다. rostilji.hr의 웹 상점을 방문하세요.
먼저 무엇을 알아야 합니까?
자신에게 가장 적합한 바베큐를 선택하려면 먼저 스스로에게 몇 가지 질문을 던져야 합니다. 우선 그릴을 가장 많이 사용할 위치를 결정해야 합니다. 주로 마당이나 자연 속에서 바비큐를 계획하시나요 디저트박스?
집에서 바베큐
첫 번째 경우에는 먼저 마당의 크기를 고려해야 합니다. 일부는 마당이 없어 발코니와 테라스에서 바비큐를 진행합니다. 해당 공간의 크기에 따라 귀하에게 가장 적합한 그릴 모델이 결정됩니다. 당사 웹 스토어에서 판매하는 대부분의 그릴에는 손잡이와 바퀴가 함께 제공되므로 사용하지 않을 때 쉽게 이동하고 보관할 수 있습니다.
자연 속에서 즐기는 바베큐
두 번째 경우, 자연에서 더 많이 굽는 경우 먼저 그릴의 크기와 무게를 고려하십시오. 자동차의 크기에 따라 구매할 그릴 종류가 결정될 수 있습니다. 확실히 자동차 트렁크에 맞지 않는 것입니다. 이것이 바로 우리가 다양한 컴팩트 옵션을 제공하는 이유입니다. 어디를 가든지 귀하의 요구에 맞는 바베큐가 있습니다. 건물에 거주하는 사람들에게는 전기 그릴이 가장 적합합니다.
좋은 바베큐 가격은 얼마입니까?
어떤 바베큐가 가장 좋은지에 대한 각자의 의견이 있습니다. 그들 대부분은 진짜 바비큐에서는 불 냄새가 나야 한다는 데 동의합니다. 통계도 이를 뒷받침한다. 가스 그릴이 점점 인기를 얻고 있지만 숯불 그릴은 여전히 가장 많이 팔리고 있습니다. 정원과 테라스에서는 대부분의 가정에서 숯불 그릴을 가장 자주 사용합니다. 우리 제안에서 크로아티아의 웨버 숯불 그릴 가격은 약 700kn입니다. 특별한 숯불구이 스모키마운틴쿠커 블랙도 있어요. 가격은 훨씬 더 비싸고 3000쿠나에 달합니다. 우리의 제안에서는 다양한 브랜드의 숯불 그릴도 찾을 수 있습니다. 우리는 여기서 당신에게 최고의 품질을 선사합니다. 그것이 바로 Weber입니다.
가스 그릴은 바베큐 애호가들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 이는 주로 낭종이 숯불 그릴보다 유지 관리가 더 쉽기 때문입니다. 게다가 10분이면 바로 사용할 수 있습니다. 그리고 이러한 그릴은 다양한 크기와 변형으로 제공됩니다. 물론 가격도 이에 따라 달라집니다. 웨버 가스 그릴의 크로아티아 가격은 1000쿠나부터 5000kn까지 다양합니다.
오늘은 웨버 가스 그릴 웨버 제네시스 II E-610을 소개합니다.
Weber Genesis II E-610 최신 가스 그릴 Genesis II 시리즈의 GBS 모델입니다. 이 모델에는 통합 점화 시스템을 갖춘 6개의 17.6kW 버너가 있습니다. 그릴은 GBS 시스템(Gourmet BBQ System), 강철 프로파일 향료 바, 측면 작업 선반 및 액세서리용 행거를 갖춘 주철로 만들어집니다. 여러 코스로 구성된 복잡한 식사를 준비하거나 대규모 그룹을 위한 저녁 식사를 준비할 수 있습니다.
이 모델에는 추가 High + 기능도 있습니다. 이 기능은 패스트 푸드 준비 시 매우 높은 온도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 그릴 선반 전체 표면에 열을 고르게 분산시키는 역할도 합니다. 이렇게 하면 음식이 그릴의 어느 위치에 있든 고르게 구워집니다. 대형 개방형 스테인리스 스틸 트롤리 덕분에 트레이 서랍을 수용할 수 있는 공간도 있습니다. 한마디로, 완비된 야외 주방이 있습니다.
또한 이 그릴에는 그릴 뚜껑에 온도계가 내장되어 있습니다. 굽는 동안 음식의 온도를 조절하는 데 사용됩니다. 또한 모든 Genesis II 시리즈 모델은 무료 iGrill 모바일 앱을 통해 Bluetooth iGrill3 무선 온도계를 사용할 수 있도록 설계되었습니다.
마이클릭 그릴 세트
이 Weber 가스 그릴은 모든 취향을 만족시킬 것입니다. 그 위에 있는 음식은 당신이 원하는 대로 정확하게 구워질 것입니다. 그리고 이 바베큐 모델을 사용하면 바베큐 경험이 없는 초보자도 큰 어려움을 겪지 않을 것입니다. 여전히 필요한 것은 좋은 바비큐 세트뿐입니다. 도구가 없으면 공예도 없습니다. Barbecook의 혁신적인 MyClick 시스템을 사용하면 요리 기술과 실용적인 추가 기능을 결합할 수 있습니다.
마무리를 위한 소소한 팁
그릴에서 움직이지 마십시오. 친구와 이야기 때문에 고기에 대해 잊어버리고 화상을 입는 경우가 종종 있습니다. 진정한 바비큐 마스터는 요리가 끝나면 항상 그릴 옆에서 음식을 뒤집을 준비가 되어 있습니다.
냉장고에서 꺼낸 고기를 불에 직접 올려 놓지 마십시오. 항상 고기를 굽기 최소 20분 전에 냉장고에서 고기를 꺼내세요. 실내 또는 실외 온도에 적응하는 데 시간이 필요합니다. 고기를 구울 때 중간 부분이 너무 차가운 생선이나 야채는 덜 익은 상태로 남을 수 있기 때문에 이는 매우 중요합니다. 겉 부분은 구워지고 속 부분은 날것 그대로 남아있습니다
굽는 동안 온도를 조절하세요. 그릴을 다양한 높이로 올릴 수 있는 옵션이 있는 그릴이 있는 경우 이 작업을 수행할 수 있습니다. 또 다른 방법은 그릴의 더 시원한 부분에 음식을 분배하는 것입니다. 언제든지 호일 위에 음식을 올려 굽는 속도를 늦출 수 있습니다.
그릴에서 꺼내기 전에 구워졌는지 테스트해 보세요. 좋은 바베큐 세트가 있으면 이렇게 할 수 있습니다. 생선의 경우 그릴 표면에서 간단히 분리하면 구워집니다. 즉, 붙지 않는 경우입니다.
고기는 로스팅 후에 휴식을 취해야 합니다. 원칙적으로 이는 두꺼운 고기 조각에만 적용됩니다. 스테이크를 그릴에서 꺼낸 후 바로 먹으면 스테이크가 단단해지고 칼로 찌르는 순간 육즙이 새어 나옵니다. 그러나 몇 분 동안 그대로 놔두면 정맥이 즙을 흡수하여 부드러워질 것입니다. 고기를 가열된 접시에 놓고 알루미늄 호일로 덮고 직접적인 열을 피합니다.
완벽하게 육즙이 풍부한 고기를 위한 완벽한 매리네이드입니다. 고기가 밤새도록 매리 네이드를 만드십시오. 참기름 매리 네이드는 닭고기에 가장 적합합니다. 특히 치킨 필레의 경우 매리네이드에 소금, 후추, 붉은 고추를 넣고, 날개, 북채, 정강이의 매리네이드에는 백리향, 마조람, 오레가노도 넣습니다. 돼지고기는 소금, 후추, 마늘, 부추를 첨가하여 식물성 기름에 절입니다. 쇠고기는 소금만 발라야 하며, 구운 후에 올리브 오일이나 버터, 후추를 잘 넣어야 합니다. 바다 생선 구이를 준비할 경우 굽기 직전에 소금만 뿌리고 마지막에 올리브 오일을 부어주면 충분합니다. 강 물고기는 소금, 후추, 마늘, 식물성 기름의 매리 네이드에 들어갈 수 있습니다.