건강한 집밥은 일반 사무실 구내식당에서 먹는 식사보다 저렴하며, 때로는 회사에서 지원하는 식사보다 더 저렴할 수도 있습니다. 도시락으로 제공되는 식사는 사무실 구내식당에서 사용하는 대량 조리 방식보다 훨씬 건강하고, 더 건강한 환경에서 조리됩니다. 레스토랑에서 조리되는 식사와 도시락으로 제공되는 식사를 비교해 보면 같은 원리를 알 수 있습니다.
따라서 대부분의 사무실은 (책상에서 식사하는 것을 선호하는 사람들을 위해) 모든 업무층이나 사무실 구내식당에 난방 시설을 설치했습니다. 도시락은 대부분 따뜻한 음식을 담아두지 못하기 때문에, 최소한 전자레인지로 음식을 데울 수 있는 시설을 제공합니다. 사무실에 난방 시설이 전혀 없더라도, 인도 근로자들은 도시락이 구내식당이나 레스토랑 음식보다 건강하고 저렴하다는 이유로 차가운 음식을 먹는 것을 꺼리지 않습니다.
집에 요리사가 없거나 어머니나 아내가 도시락을 챙겨주지 않더라도, 건강한 집밥을 만들어 줄 전문 요리사들이 있습니다. 인도의 도시락 서비스는 요리, 칼로리, 특정 채소 종류, 채식 여부 등 모든 취향에 맞는 선택지를 제공할 정도로 발전했습니다.
뭄바이의 음식 서비스 산업은 매우 발전하여 일부 지역에는 특급 배달 서비스가 운영되고 있습니다. 뭄바이가 도입한 도시락 배달 방식은 전형적인 다바왈라(dabbawala)로, 이 도시만의 매우 효율적인 배달 방식입니다. 주요 사업은 직장인이나 음식 서비스 제공업체의 집에서 신선한 음식을 상자에 담아 점심시간에 맞춰 직장으로 배달하는 것입니다. 다바왈라는 저녁까지 빈 상자를 고객의 집으로 돌려줍니다. 이는 점심 문제를 해결하는 효율적이고 효과적인 방법입니다. 때로는 업무량이 너무 많아 음식을 먹지 않는 사람들도 있지만, 도시락이 제때 직장에 배달되면 반드시 받아와서 먹습니다.